Jag har köpt några Craftsy kurser…men har även hitta bra kurser som är helt gratis och en av dem är Perfect Pizza. Den innehåller en massa recept på olika pizza degar, vi har ännu bara hunnit med två av dem AMERICAN-STYLE “NEAPOLITAN” PIZZA DOUGH och CLASSIC NAPLES-STYLE “NAPOLETANA” PIZZA DOUGH. Personligen tyckte jag att AMERICAN-STYLE var lättare att baka ut med den tekningen som han visade i filmen. Lyckades inte alls med den CLASSIC NAPLES…så det blev att kavla den istället. Vi tyckte även att NEAPOLITAN Pizzan var godast av de två. I kursen får man tips om ostar och andra tillbehör såsom t.ex. tomatsås och pesto.
Kan varmt rekommendera den här gratis kursen!
Min NEAPOLITAN förre och efter gräddning, blev inte helt rund men övning ger färdighet.
- Lufttorkad skinka
- Tomatsås
- Lök
- Paprika
- Mozzarella
- Cheddar
Ljuvligt Gott!
Lämna ett svar